Foll Regional: Joschas kulinarische Entdeckungsreise
Heute nehmen wir euch mit auf eine ganz besondere kulinarische Entdeckungsreise durch die Barockstadt. Wir entdecken die Vielfalt von FOLL REGIONAL, dem Herkunfts-Siegel, das die lokale Gastronomie und stärkt und fördert.
Was ist FOLL REGIONAL?
Das Programm FOLL REGIONAL unterstützt lokale Gastronomiebetriebe dabei, euch Speisen anzubieten, die frisch, regional und nachhaltig sind. Kurze Wege, frische Zutaten und das sattgrüne Logo, das man mittlerweile an vielen Eingangstüren und Speisekarten findet, versprechen Genuss und Qualität.
Joschas kulinarische Entdeckungsreise
Unser Tag auf Entdeckungstour durch die Gastro-Küchen der Barockstadt zeigt: Die Leidenschaft und das Engagement der Gastronomen machen jeden Besuch zu einem Erlebnis. Fulda bietet eine reiche Palette an kulinarischen Genüssen, die tief in der Region verwurzelt sind und durch das FOLL REGIONAL Siegel eine neue Wertschätzung erfahren.
Warum regional?
Regionale Zutaten spielen eine entscheidende Rolle in der zeitgenössischen Gastronomie. Sie sind nicht nur frischer und schmackhafter, sondern unterstützen auch die lokale Wirtschaft und fördern die Nachhaltigkeit. Die Verwendung von Produkten aus der näheren Umgebung verringert die CO2-Bilanz, da lange Transportwege entfallen. Zudem stärkt sie die Verbindung zwischen Verbrauchern und Erzeugern, wodurch eine transparentere Lebensmittelkette entsteht und das Vertrauen in die Produkte steigt.
Ein Siegel wird zum Netzwerk
Das Prinzip von FOLL REGIONAL ist einfach: Gastronomiebetriebe, die sich auf lokale Zutaten stützen, erhalten nicht nur finanzielle Unterstützung, sondern auch eine Plattform, um ihre Philosophie der Nachhaltigkeit und Regionalität zu teilen. So wird eine lebendige Gemeinschaft gefördert, die sich gegenseitig unterstützt und die regionale Identität stärkt. Alle teilnehmenden Betriebe erkennt ihr am sattgründen FOLL REGIONAL Logo, ihr könnt sie aber auch alle auf einen Blick hier finden.
Haltet die lokale Gastronomie lebendig
Mit jedem Gericht, das ihr in einem teilnehmenden Betrieb genießt, unterstützt ihr nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern auch eine nachhaltige Landwirtschaft und schützt unsere Umwelt. Es geht darum, das Bewusstsein für den Wert echter regionaler Küche zu stärken und gleichzeitig die kulinarische Landschaft in Fulda lebendig zu halten.
Also, wenn ihr das nächste Mal in der Stadt seid, achtet doch mal auf das FOLL REGIONAL Logo und lasst euch überraschen von der Vielfalt, die Fulda kulinarisch zu bieten hat. Lasst es euch schmecken!
Alle Infos zu FOLL REGIONAL findet ihr hier. Mehr Stadtgeflüster lest ihr auf unserem Blog. Besucht uns auch bei Facebook und Instagram für mehr Eindrücke aus der Barockstadt.