DIE BESTEN

AM FULDAER GEMüSEMARKT

Gemüsemarkt – Tradition trifft Moderne

Von der Mittelstraße gibt es gleich zwei Zugänge zum Gemüsemarkt. Er erstrahlt in einem wunderschönen Kontrast aus alten geschichtsträchtigen Häusern und modernen Bauten, die mit dem Deutschen Städtepreis ausgezeichnet wurden. Diese reizvolle Atmosphäre haben auch die vielen ansässigen Unternehmen erkannt. Cafés, Restaurants und Bars verwöhnen dich hier in entspannter Atmosphäre – selbst an den turbulenten Markttagen. Die sind immer mittwochs und samstags von 7 bis 13.30 Uhr (außer an Feiertagen).

In Imke Gatzemeiers luftig-hellen Atelier am Fuldaer Gemüsemarkt findet man neben Kunstwerken und Malerei auch moderne, zeitlose und klassische Ketten und Colliers sowie individuell handgefertigte Schmuckstücke, die mit Edelsteinen und Süßwasserperlen verarbeitet wurden. Doch hier muss nicht zwingend alles Edelmetall sein, was glänzt: In ihrer Ethnolinie verarbeitet Imke Gatzemeier farbenfrohe Elemente wie antikes afrikanisches Glas, aber auch Bakelit, Holz, Horn oder Naturmaterialien zu ausdrucksstarkem Unikatschmuck.

Im Ristorante Da Vinci am Gemüsemarkt werden mediterrane Speisen mit frischen ausgewählten Zutaten serviert – dabei legt das Küchenteam viel Wert auf die echte traditionelle Zubereitung der Gerichte, steht aber auch für Originalität, die man an den kreativen Tagesmenüs ablesen kann.

Sushi, Teppanyaki und frische Wok-Gerichte – das sind die drei Grundpfeiler des japanischen Restaurants Little Tokyo. Während eines leckeren Mittag- oder Abendessens kann man hier durch die moderne Glasfront das rege Treiben auf dem Gemüsemarkt beobachten. Alle Gerichte gibt es auch als Takeaway – oder Catering für die nächste Feier.

Liebhaber der asiatischen Küche kommen bei Little Tokyo am Gemüsemarkt voll auf ihre Kosten. Das frische Sushi, Teppanyaki-Gerichte und knackige Wok-Speisen gibt es auch zum Mitnehmen. Wer selbst abholt bekommt 10 Prozent Rabatt auf die gesamte Bestellung.

In der kleinen Goldschmiede am Fuldaer Gemüsemarkt findet man liebevoll designte Schmuckstücke. Von zeitlos bis ausgefallen – Goldschmiedin Heike Füchtenhans setzt seit 25 Jahren jeden Kundenwunsch individuell mit Kreativität und viel Liebe zum Detail um. Im Schaufenster gibt es einzigartigen Schmuck zu entdecken. Wer seine Augen dann von den herrlichen Ketten, Ringen und Ohrringen losreißt, kann der Handwerkerin im Inneren des Ladens bei der Arbeit zusehen.

Vor allem zur Mittagspause sind die vegetarischen und veganen Gerichte von Mercado am Gemüsemarkt begehrt. Hier stimmt das Preis-Leistungsverhältnis.

Wer die klassische Kneipen-Atmosphäre weniger mag, der sollte sich ein Plätzchen in der Markt2 Bar & Lounge am Gemüsemarkt sichern. Die exklusive Bar liegt in einem der ältesten Gebäude Fuldas und kombiniert die Vorzüge dieses barocken Charmes stilvoll mit einer modernen Einrichtung. Liebhaber können sich hier durch die große Spirituosenauswahl probieren.

Das Mercado am Gemüsemarkt ist seit Jahren eine beliebte Anlaufstelle für einen leckeren, vegetarischen Mittagstisch, nicht nur für Marktbesucher. Spinat-Mangold-Lasagne, Rigatoni mit Grünkernbolognese, gebratene Gnocchi mit Datteln in Chili-Orangensauce – all das und mehr bekommt man hier auch to go.