DIE BESTEN

IN FULDAS KANALSTRAßE

Kanalstraße – schlendern in barocker Atmosphäre

Ohne die Fuldaer Kanalstraße keine Fernseher – könnte man sagen. Denn hier steht das Geburtshaus von Ferdinand Braun, dessen Braun‘sche Röhre Bildschirme erst möglich macht. Mit vielen traditionellen Fachwerkhäusern versprüht die Straße einen ganz besonderen Charme. Die längste unter den alten Straßen der Fuldaer Innenstadt führt von der Wilhelmstraße beim Hexenturm am Dom über den Gemüsemarkt bis hin zur Karlstraße. Und damit bis du auch schon im Herzen der Altstadt – da, wo Fulda besonders gemütlich ist.

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Im Herzen der Altstadt ist die langjährige Juwelen- und Goldschmiede-Tradition von Fulda lebendig geblieben: Seit 150 Jahren wird in einem 300 Jahre alten Barockhaus in der Kanalstraße mit handwerklicher Meisterschaft und großer Kreativität außergewöhnlicher Schmuck gefertigt und verkauft. Goldschmiedemeister Paul Leibold hat den „Juwelenfasser Codex“, ein Sachbuch zur Kunst des Edelsteinfassens, geschrieben. Wer einen besonderen Verlobungs- und außergewöhnlichen Trauring oder andere individuelle Schmuckstücke sucht, ist hier goldrichtig.

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Das Unverblümt ist ein kleiner Garten Eden auf 100 Quadratmetern Verkaufsfläche, in dem das ausgefallene Schnittblumen- und Pflanzensortiment an jeder Ecke für Staunen sorgt. Die kreativen Floristik-Produkte findet ihr am Gemüsemarkt.

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Kronleuchter, Stuckverzierungen, aber alles andere als steif und altbacken: Moderne Drinks in barocker Atmosphäre gibt’s in der Barock-Bar im Bermudadreieck. Besonders beeindruckend: Die Künste der Barkeeper, denen man beim Mixen von Klassikern und Eigenkreationen zusehen kann.

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Die „Manufaktur für feine Speisen“ will gehobene Küche ohne Firlefanz bieten. Das Herz von Chefkoch Jonas Sporer schlägt für heimische Produkte. „Convenience“ ist hier ein Fremdwort! Lieber werden Rindfleisch und Eier vom Biolandwirt in Niederrode verarbeitet, die Bratwurst kommt vom Metzger Schneider am Abtstor und Brot aus der Bäckerei Ballmaier am Severiberg.