Hof Wiegand

REGIONALITÄT – QUALITÄT – TRADITION

– das sind Schlagworte, hinter denen die Familie Wiegand seit Jahren steht und die auch für die leckeren Produkte im eigenen Hofladen gelten. 

Dort erhaltet ihr Hausmacherwurst von Rind und Schwein, so wie man sie schon zu Großmutters Zeiten genießen konnte. Das liegt daran, dass es dem Familienbetrieb aus Flieden ein Anliegen ist, alte Traditionen am Leben zu halten. Sämtliche Gewürzmischungen stellt der Betrieb nach eigener Rezeptur zusammen – so erhalten die Produkte eine besondere Note. Hausspezialitäten wie Küppels Blunz, Struthjäger oder die Kartoffelwurst sind nur einzelne Produkte, die auf traditionelle Weise hergestellt werden und für Produktvielfalt und Regionalität stehen.

Im Jahr 2022 hat Familie Wiegand ihren Betrieb dem Tierwohl zuliebe auf offene Außenklimaställe umgestellt. Die Rinder und Schweine freuen sich über ein Platzangebot auf Bio-Niveau und großzügige Strohliegeflächen.

Jeden Freitag gibt es extra für den Hof Wiegand frisch gebackenes Brot der Bäckerei Neidhardt. Gebacken wird das Natursauerteigbrot mit Mehl aus der Erlenmühle Kleinlüder, welche das selbst erzeugte Getreide von den Feldern der Wiegands vermahlt und an die Bäckerei zurück liefert. Ein perfektes Beispiel für regionale Wertschöpfung und gute Zusammenarbeit mit kleinen Handwerksbetrieben aus der Region.

Wer außerhalb der Öffnungszeiten nicht auf die frischen Produkte verzichten möchte, findet im Ortskern von Flieden in der Alten Straße 6 die 24h-Regio-Box. Der Automat ist Tag und Nacht erreichbar und ihr erhaltet eine wechselnde Auswahl der besten Produkte vom Hof – zum Beispiel die vielfältigen Grillspezialitäten. So steht auch sonntags einem entspanntem Grill-Abend mit frischen Leckereien nichts im Wege.