Video: Grillgenuss in der Kneshecke

Wir waren zu Gast im Grillrestaurant Kneshecke in Dipperz und haben gemeinsam mit Inhaber Michael Glas ein unwiderstehliches Menü zubereitet – dabei kamen jede Menge Tipps und interessante Gespräche am Grill zustande, die ihr nicht verpassen solltet – auch, wenn ihr danach garantiert hungrig sein werdet.

Im Landkreis Fulda und der Rhön kann man jede Menge kulinarische Genüsse entdecken. Und wenn es um das Grillen geht, gibt es kaum einen besseren Ort als das Grillrestaurant Kneshecke. Denn die Location in Dipperz bietet nicht nur ein einzigartiges Ambiente, sondern auch unverwechselbare Grillspezialitäten, die im ganzen Umkreis beliebt sind.

Leidenschaft am Grill

Wir haben unseren Moderator Joscha (der übrigens selbst gelernter Koch ist) neben Kneshecken-Inhaber und Grillmeister Michael Glas an das heiße Eisen gestellt. In unserem Video bekommt ihr einen Einblick in die Kunst des Grillens und ihr erfahrt, mit wie viel Leidenschaft und Expertise hier gearbeitet wird. Außerdem beweisen die beiden, dass es sich lohnt, den Grill nicht nur in den warmen Sommermonaten zu befeuern.

Unser Menü

Wir starteten mit einer Vorspeise aus Piña Colada vom Flammlachs, aromatisch würzigen Garnelen, flambierter Ananas und knusprig-goldenen Gemüse-Sambusas. Die Hauptspeise? Ein geschmacklicher Volltreffer: Zarter Tafelspitz aus dem Smoker, kombiniert mit gegrilltem Gemüse, frischem Chimichurri, himmlischen Mais-Muffins und hausgemachter Barbecue-Sauce.

Kulinarische Vielfalt

Die Kneshecke ist bekannt für ihre saftigen Leckerbissen vom Holzkohle-Grill. Ob es nun die Leiterchen mit dem köstlichen Rhönschlamm oder die Grillspieße vom Buchenholzgrill aus argentinischem Roastbeef, Schweinefleisch oder Putenbrust sind – hier wird jeder Fleischliebhaber fündig. Aber nicht nur Fleischfans kommen hier auf ihre Kosten. Die engagierten Köche der Kneshecke kreieren ebenso leckere Suppen, Salate, Fischgerichte und vegetarische Schmankerl.

Genuss trifft Atmosphäre

Zusätzlich zur hervorragenden Küche bietet die Kneshecke auch einen wunderschönen großen Biergarten, in dem man an warmen Tagen die Sonne und die frische Luft genießen kann. Die herzliche Gastfreundschaft des Teams sorgt dafür, dass sich jeder Gast wie zu Hause fühlt. Mit regelmäßigen Events und Themenabenden ist für Abwechslung und Unterhaltung gesorgt.

Wir bedanken uns herzlich bei Michael Glas und der Kneshecke sowie beim Flach Service Bund, Pernod Ricard Deutschland, Rother Bräu und F. Dick, mit deren freundlicher Unterstützung wir euch das Video präsentieren dürfen.

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